Ingrédients:
Pour le gâteau :
- 1 boîte de mélange à gâteau jaune (plus les ingrédients indiqués sur la boîte : œufs, huile et eau)
- 1 boîte (14 oz) de lait concentré sucré
- 1 pot (12 oz) de sauce caramel
Pour la garniture :
- 1 pot (8 oz) de garniture fouettée (comme Cool Whip), décongelée
- 1/2 tasse de morceaux de caramel (morceaux Heath ou Skor)
Instructions:
- Cuire le gâteau:
- Préchauffez votre four selon les instructions figurant sur la boîte de préparation à gâteau.
- Préparez le mélange à gâteau selon les instructions sur l’emballage et faites cuire au four dans un plat allant au four de 9 × 13 pouces.
- Laissez le gâteau refroidir environ 15 minutes après la cuisson.
- Préparez la garniture pour le Poke :
- À l’aide du manche d’une cuillère en bois, percez des trous sur toute la surface du gâteau.
- Versez uniformément le lait concentré sucré sur le gâteau en veillant à ce qu’il s’infiltre dans les trous.
- Versez la sauce caramel sur le gâteau en l’étalant pour couvrir la surface et s’infiltrer dans les trous.
- Refroidissez le gâteau :
- Couvrir le gâteau et réfrigérer pendant au moins 2 heures, voire toute la nuit, pour permettre aux saveurs de se fondre et au gâteau de prendre.
- Ajouter la garniture :
- Une fois le gâteau bien refroidi, étalez uniformément la garniture fouettée décongelée sur le dessus du gâteau.
- Saupoudrer généreusement les morceaux de caramel sur la garniture fouettée.
- Servir:
- Coupez le gâteau en carrés et servez-le frais.
Cette recette donnera un gâteau poke au caramel riche et moelleux avec une garniture délicieusement sucrée et crémeuse. Savourez ce dessert décadent lors de votre prochaine réunion ou dîner de famille !
